Limón Tahití

El limón Tahití colombiano se ha convertido en un producto clave de exportación. Su producción se concentra en regiones como Santander, Tolima, Antioquia y Meta, donde el clima tropical favorece su cultivo durante todo el año.

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Este limón, sin semillas y de cáscara delgada, es apreciado por su alto contenido de jugo y su versatilidad en la gastronomía, coctelería y la industria de bebidas. Además de su consumo en fresco, se utiliza en la producción de aceites esenciales, jugos, concentrados y productos cosméticos.